糖尿病患可以吃芭樂嗎?糖尿病適合吃的水果是什麼?

 

芭樂糖尿病可以吃嗎?

芭樂(番石榴)是一種水果,對於糖尿病患者來說,選擇食用時需要考慮其糖分含量和血糖影響。

芭樂的糖分含量相對較低,而且富含纖維、維生素C和抗氧化劑,這些成分對於糖尿病患者的健康都有益處。適量食用芭樂可能對血糖控製有一定的幫助。

然而,糖尿病患者仍然需要註意適量食用,並結合飲食計劃和醫生的建議進行血糖控製。每個人的血糖反應和耐受程度可能會有所不同,所以最好在食用新的食物前咨詢醫生或營養師的建議。

食用芭樂,血糖比較不會立刻顯著上升

芭樂是一種含可溶性膳食纖維非常豐富的水果,每100公克含3公克,約占每日膳食纖維建議攝取量的10%。紐約營養學博士白小良在新書《別讓錯誤的營養觀害了你2:你吃進的是營養還是負擔?》中表示,芭樂因為膳食纖維含量豐富,不那麼容易消化,比起西瓜、哈密瓜等膳食纖維含量較低的水果,食用後血糖比較不會立刻顯著上升,較為平穩。再加上芭樂的熱量和脂肪含量較低,對需要維持理想體重及血糖的糖尿病患者來說,是水果選項之一。

芭樂含有果糖,並無法改善糖尿病,但它的膳食纖維含量豐富,食用後血糖比較不會立刻顯著上升,較為平穩。基本上,糖尿病患對於水果的選擇,原則上儘量挑選糖分較低的水果,例如:番茄、芭樂、火龍果、奇異果、蘋果等,並適量攝取為宜。

芭樂含各種豐富的營養素,維生素A的含量是橘子的5倍,維生素C的含量較其他任何水果都多,每100公克含有228毫克,為每日維生素C建議攝取量的3倍之多。科學研究證實,經常食用維生素C含量豐富的水果,有助於人體產生抵抗力對付傳染性物質,並清除對身體有害的自由基所導致的癌細胞。維生素C對體內的膠原蛋白合成是不可缺的,膠原蛋白是人體內維持血管、皮膚、器官和骨骼完整性所必需的主要結構蛋白之一。

芭樂也含有維生素A和類黃酮,例如:β-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素和玉米黃素的良好來源,這些化合物具有抗氧化特性,對維持黏膜和皮膚的健康也很重要,攝取含胡蘿蔔素豐富的天然水果可預防肺癌和口腔癌。芭樂所含有的番茄紅素可防止紫外線對皮膚的傷害,並保護前列腺。

與其他水果相比,芭樂含有豐富的鉀,鉀幫助控製心率和血壓,也是細胞和體液平衡的重要成分。芭樂還含有泛酸、菸酸、維生素B6、維生素E和K以及礦物質如鎂、銅和錳。錳有助於人體代謝吸收食物中其他的重要營養素,人體使用錳作為抗氧化酶,紅血球的形成則需要銅。

雖然芭樂的營養豐富,而且富含膳食纖維,但每100公克芭樂所含的醣量約10公克左右,對糖尿病患者來說,是良好的水果選擇,但仍需限量食用,一份水果量大約一個棒球或拳頭的大小。

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糖尿病最好的水果是什麼?

對於糖尿病患者來說,選擇水果時需要註意水果的糖分含量和血糖影響。以下是一些糖尿病患者可以選擇的較低糖分的水果:

1.莓類水果:例如草莓、覆盆子、藍莓等,它們通常含有較少的糖分和更多的纖維,對血糖影響較小。

2.柑橘類水果:例如柚子、橙子、檸檬等,這些水果富含維生素C和纖維,而且相對較低的糖分含量。

3.蘋果:蘋果是一種富含纖維和抗氧化劑的水果,選擇較小型號的蘋果,並盡量保留果皮以獲得更多的纖維。

4.梨:梨含有豐富的纖維和水分,而且相對較低的糖分含量。

5.西瓜:西瓜含有大量的水分,糖分相對較低,但要註意適量食用。

無論選擇哪種水果,糖尿病患者仍然需要註意適量食用並結合飲食計劃進行血糖控製。最好與醫生或營養師一起製定合適的飲食計劃,並根據個人情況進行水果的選擇和食用量控製。

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